Jednoduchý a rýchly recept na domáci čokoládový termix len z 3 surovín.
Jeho príprava je veľmi jednoduchá a nenáročná na čas aj suroviny.
Ak ste milovníkom termixov, prípadne máte doma malých maškrtníkov, vyskúšajte domáci termix – je určite lepší a kvalitnejší ako kupovaný.
Základom je mať dobrý tvaroh a ostatné prísady si prispôsobíte podľa toho akú príchuť chcete.
Skladujte v chladničke v uzavretej nádobe.
Budeme potrebovať:
- 200 g kvalitnej čokolády (môžete použiť horkú, mliečnu alebo bielu čokoládu podľa vašich preferencií)
- 250 g jemného tvarohu
- 150 ml smotany na šľahanie
Postup:
1. Nalámanú čokoládu vložíme do misky a umiestníme ju nad hrniec s vriacou vodou. Pre intenzívnejšiu chuť použite 200 g čokolády, ak však chcete jemnejší termix – 100 g čokolády na 250 g tvarohu bude ideálna voľba.
2. Smotanu a čokoládu spolu vymiešame do hladka.
3. Nakoniec pridáme tvaroh a miešame, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja a nezískame hladkú a krémovú zmes.
4. Termixom naplníme malé misky alebo poháre a necháme odstáť v chladničke – ideálne do nasledujúceho dňa.
5. Pridáme smotanu a zahrievame spolu s čokoládou. Necháme čokoládu rozpustiť a potom ju odstránime z tepla.
